Витамин B12 — составляющая образования клеток и ДНК

Витамины группы B необходимы для поддержания полноценной жизни. Доктора назначают их при проблемах с нервной системой, ЖКТ, для улучшения памяти, здоровья кожи. Недостаток полезных веществ сопровождается, общей слабостью, раздражительностью, нарушением сна, головной болью, быстрой утомляемостью мышц, апатией. Приводит к анемии, конъюнктивиту, дерматиту, деменции, диарее. В нашем рейтинге представлен топ из 12-и лучших комплексов витамин по отзывам покупателей.

Витамин Вучаствует в кроветворении, строительстве белковых и жировых структур, регулирует углеводный и жировой обмен в организме человека.

цианокобаламин, анемия пернициозная, парестезия, паралич, тошнота, потеря аппетита, атония кишечника, депрессия, расстройства сна, боль в сердце, отек легких, сердечная недостаточность, тромбоз

Значение витамина В12 (цианокобаламина) для организма человека

Необходим для поддержания нормального кроветворения, играет важную роль в белковом обмене (способствует использованию аминокислот), стимулирует процессы роста, влияя на процессы гликолиза. Участвует в обмене углеводов, увеличивает запасы гликогена в печени, обладает липотропной активностью, уменьшает содержание холестерина в крови; способствует образованию миелиновой оболочки нервов и превращению каротина в ретинол (витамин А), способствует нормальному развитию плода, применяется при заболеваниях нервной системы: невритах, радикулитах, невралгиях, параличах. Оказывает антисклеротическое действие, используется при заболеваниях печени, в первую очередь при гепатитах и циррозе, повышает защитные силы и сопротивляемость вирусным инфекциям и простудным заболеваниям, улучшает память и концентрацию внимания (особенно у детей), применяется при многих кожных болезнях.

Рекомендуемая суточная доля витамина В12 (цианокобаламина)

Суточная потребность в витамине у взрослых составляет 3 мкг, у детей в зависимости от возраста и веса – 0,3–3 мкг в сутки. Во время беременности и в период кормления грудью рекомендуемая суточная доля витамина повышается до 3,5 мкг.

Заболевания, вызываемые дефицитом витамина В12 (цианокобаламина)

Болезнь Адиссона-Бирмера (пернициозная анемия), поражение нервной системы (парестезии, параличи); нарушения со стороны органов пищеварения: тошнота, потеря аппетита, изъязвления языка, ахилия, атония кишечника; функциональные расстройства центральной нервной системы: раздражительность, утомляемость, депрессия, нарушения сна.

Заболевания, вызываемые переизбытком витамина В12 (цианокобаламина)

Первыми симптомами гипервитаминоза В12 являются повышенная нервная возбудимость, учащенное сердцебиение, боли в области сердца и крапивница. При значительной интоксикации отмечается отек легких, сердечная недостаточность, тромбоз сосудов, анафилактический шок.

Источники витамина В12 (цианокобаламина)

Субпродукты, лосось, сардины, крабы, нежирное сухое молоко, яичный желток.

Полезные свойства и польза витамина В12

  • укрепляет иммунитет,
  • участвует в процессах образования кровеносных клеток,
  • нормализует метаболизм,
  • участвует в углеводном обмене,
  • оказывает влияние на переработку жиров и углеводов,
  • отвечает на работу печени,
  • участвует в синтезе молекул ДНК,
  • стимулирует рост,
  • формирует нервные волокна,
  • создает защитную оболочку для нервных клеток,
  • участвует в образовании ацетилхолина (который служит посредником нервной системы),
  • укрепляет память,
  • улучшает умственную работу.

Симптомы дефицита витамина В12

  • учащенное сердцебиение и галлюцинации,
  • одышка,
  • отсутствие аппетита,
  • нарушение работы желудка,
  • онемение конечностей,
  • бледность кожи,
  • боли в области спины,
  • слабость и головокружение,
  • вялость,
  • депрессия,
  • подавленное состояние,
  • повышенная нервозность,
  • утомляемость,
  • ухудшение памяти,
  • ухудшение зрения.

Суточная норма витамина В12 (цианокобаломина)

Ранний возраст, мкг/сутки

0 – 3 мес. 4 – 6 мес. 7 – 12 мес. 1 – 2 года 2 – 3 года
0,3 0,4 0,5 0,7 0,7

Дошкольный и школьный возраст, мкг/сутки

Полезные свойства и польза витамина В12
3 – 7 лет. 7 – 11 лет 11 – 14 лет 14 – 18 лет
1,5 2,0 3,0 3,0

Зрелый возраст, мкг/сутки

Суточная норма витамина В12 — 3,0.

Продукты и источники витамина В12

  • продукты животного происхождения (мясо, молоко, сыр, яйца, морепродукты),
  • растительные продукты (зеленый салат, конопляное масло, морская капуста, нури, семена конопли, соя, спирулина, хмель, шпинат и т.д.),
  • микрофлора толстого кишечника (собственных каловых масс) при несоблюдении правил гигиены,
  • искусственные витамины B12.

Спирулина

Читайте также:  Синдром Штурге-Вебера: причины, симптомы, лечение

Образование витамина В12

Его не могут производить ни животные, ни растения. Витамин В12 «рождается» только за счет жизнедеятельности микроорганизмов. Данной проблемы бы не существовало, если бы веганы и сыроеды перестали бы соблюдать правила гигиены, питались бы несвежими овощами и фруктами. Но, сами понимаете, сейчас на дворе не каменный век, и вести себя как «аборигены» в цивилизованном мире как-то неприлично, да и не безопасно для здоровья. Таким образом, естественные механизмы поступления В12 в организм человека не происходят.

Немного витамина B12 получается и за счет синтеза микрофлоры кишечника. Но это все происходит в тех отделах кишечника, где всасывание и усвоение его организмом невозможно!!!

В организм человека цианокобаломин попадает через мясо, молоко, сыр, яйца и др. Понятно, почему веганы и сыроеды лишаются его – они отказались от употребления пищи животного происхождения. В результате этого у них происходит витаминная недостаточность, затем нарушается метаболизм, а итог всего этого безобразия авитаминоз и нарушение жизнедеятельности организма в целом.

Конечно, веганы и сыроеды поначалу получают витамин В12 — весьма великий его запас остается в теле даже после отказа от мяса, молочных продуктов и яиц. Но надо учесть, что недостаток цианокобаломина начинает развиваться только через 2 – 3 года.

Симптомами могут стать хроническая слабость, депрессия, головокружение и нарушение зрения. Начинает развиваться мегалобластная анемия, а что еще страшнее снижается чувствительность, онемение и покалывание конечностей. Спустя годы, авитаминоз В12 перетечет в весьма тяжелые психические заболевания, психозы, потере памяти и слабоумию.

Что интересно, симптомы дефицита цианокобаломина, как правило, поначалу не проявляются. Только на стадии возникновения анемии человек может начать осознавать, что что-то не так. К сожалению, организм уже к этому времени очень сильно ослабевает, и для того чтобы его восстановить, потребуется серьезный и длительный курс лечения.

Как восполнить недостаток витамина В12 (цианокобаломина)

Полезные свойства и польза витамина В12

Согласитесь, что приятного во всем этом мало. Не этого веганы и сыроеды рассчитывают получить, перейдя на природное питание. Ко всему нужно подходить грамотно. Есть люди, которых не смущает принимать синтетические витамины. Поэтому они могут решить данный вопрос просто — пропивать курс витамина В12. Для тех, кого данная мысль пугает, рекомендуем употреблять натуральные БАДы, нури или, например, чудо-находку для сыроедов и веганов – «спирулину». 10 г микроводоросли содержит 3 дневные нормы витамина В12!!!

Также рекомендуем 1 раз в год сдавать анализы на гомоцистеин.

В завершении хочется сказать, что веганство и сыроедение, безусловно, являются этичной и полезной системой питания, но следует понимать, что фанатичное ее восхваление и возвышение в интернет ресурсах, а также образа «Вегана/Сыроеда – суперчеловека» не более чем ошибка или даже обман, к тому же несущий в себе весьма опасные последствия.

Только обдуманное отношение к своему рациону поможет избежать серьезных проблем со здоровьем. Если вы на протяжении долгого времени чувствуете себя плохо, вы ослабленны, бегите сдавать анализы!

Будьте здоровы!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Причины возникновения авитаминоза

Кофе и алкоголь разрушают тиамин

Существует несколько факторов, способствующих разрушению тиамина:

  1. Употребление черного кофе, алкоголя, некоторых видов рыбы. Кофе и крепкий черный чай способен разрушить половину содержащегося в организме их переваривании стимулируется выработка желудочного сока (соляной кислоты), разлагающего витамин В1.
  2. Очищенные углеводы, содержащиеся в продуктах из высокосортной муки, значительно стимулируют потребность в тиамине.
  3. Очистка продуктов растениеводства с удалением отрубей (шлифовка зерна и т.п.).
  4. Технологические процессы приготовления пищи: варка, соление и т.д. Так хлебопечение без щелочных разрыхлителей уменьшает содержание витамина В1 на треть.
  5. В процессе консервации продуктов. При получасовой стерилизации или термообработке теряется от трети до двух третей тиамина.
  6. Антибиотики и лекарства для лечения туберкулеза.
  7. Стрессы увеличивают потребность в тиамине в десяток раз.
  8. Заболевания ЖКТ снижают способность к самостоятельному синтезу витамина, т.к. они сопровождаются уменьшением естественной микрофлоры кишечника.
Причины возникновения авитаминоза

Важно! Потери тиамина при следующих видах термообработки составляют:

  • Варка круп, овощей, мяса – 30%.
  • Варка риса с предварительным промыванием – 100%.
  • Тушение говядины – 75%.
Читайте также:  Миодистрофия Дюшенна, Эрба-Рота и Ландузи-Дежерина: симптомы и лечение

Усвоение тиамина ухудшается в присутствии диоксида серы, который образуется в вине и сухофруктах, сульфидов, образующихся в беконе, сосисках.

Витамины от стресса для детей

Витаминно-минеральные комплексы для детей способны удовлетворить потребности нервной системы на 100%.

При выборе препарата для ребенка необходимо соблюдать некоторые медицинские рекомендации. Средство должно:

  • соответствовать возрасту ребенка;
  • быть гипоаллергенным;
  • содержать не ретинол, а бета-каротин;
  • быть рассчитанным на 2-3 приема в день.

Препараты для ребенка возрастом от 1 до 3 лет обязательно должны содержать:

  • цианокобаламин;
  • фолиевую кислоту;
  • аскорбиновую кислоту;
  • кальциферол;
  • железо;
  • йод;
  • кальций;
  • цинк.

К проверенным и эффективным детским препаратам для укрепления ЦНС относятся:

  • отечественный мультивитаминный комплекс Алфавит;
  • Центрум (США) — сладкие таблетки со вкусом малины для детей 2-4 лет;
  • Витрум Кидс (США) — жевательные таблетки для детей от 3 лет и старше;
  • Витрум Юниор (США) — жевательные таблетки для детей от 7 до 14 лет;
  • Мульти-табс (Дания) — мощный препарат, имеющий несколько вариантов, рассчитанных на разные возрастные категории (Мульти-табс Юниор, Мульти-табс Бэби, Мульти-табс Малыш);
  • Пиковит (Словения).

Дефицит кобаламина: причины и последствия

Острый дефицит витамина B12 может возникнуть у тех людей, которые по каким-либо причинам не употребляют в пищу продукты животного происхождения.

Также дополнительными факторами, способствующими нехватке данного элемента, являются:

  • употребление алкоголя в больших количествах;
  • заболевания, препятствующие полному усвоению кобаламина (атрофический гастрит, энтероколит в стадии обострения, патологические состояния печени, наличие глистов, вынужденное удаление желудка или кишечника).

Видео:»Витамин В12 и его значение для человека»

Симптомы недостатка

К тому времени, когда признаки дефицита кобаламина становятся заметными, человек становится раздражительным, беспокойным; его эмоциональное состояние к этому периоду уже крайне неустойчиво.

Помимо неврологических нарушений, появляются и другие симптомы, позволяющие заподозрить дефицит витаминного элемента:

  • появление желтоватого оттенка на фоне обще бледности кожи;
  • чувство жжения (иногда покалывания) в языке;
  • нарушения пищевого поведения, отсутствие аппетита;
  • частые головные боли;
  • общая слабость, повышенная утомляемость;
  • боли в области сердца, учащение сердцебиения, появление одышки;
  • онемение некоторых частей тела, ощущение «мурашек» на коже;
  • язвочки в ротовой полости.

Последствия

Если игнорировать данную симптоматику, последствия могут очень серьёзными, среди них:

  • неврологические патологии;
  • истощение организма;
  • нарушения в работе головного мозга;
  • железодефицитная анемия в тяжёлой форме.

Признаки передозировки

Передозировка витаминами группы B носит как острый, так и хронический характер. Острая передозировка происходит при одномоментном приеме количества вещества, многократно превышающего среднюю терапевтическую дозу (ввиду невысокой токсичности). Хроническая развивается при длительном употреблении некорректно подобранной дозы, чаще у уязвимых лиц (пожилые, дети, беременные и кормящие женщины).

Как хронический, так и острый гипервитаминоз проявляется общими для всей группы B типичными симптомами интоксикации:

  • речевое и двигательное возбуждение;
  • нарушения сна (бессонница);
  • гиперемия и повышенная чувствительность кожных покровов;
  • головная боль разлитого характера, головокружения;
  • повышенная судорожная готовность;
  • приступы усиленного сердцебиения, тахикардии.

Имеются и характерные черты гипервитаминозов. Наиболее часто интоксикация развивается при передозировке B1. B3. B6. B9. B12 .

Признаки передозировки витамином B1 :

  • холинергическая крапивница (зудящая сыпь на предплечьях, шее, груди, сопровождающаяся повышением температуры тела, диспепсическими расстройствами) из-за повышенной активности нейромедиатора ацетилхолина;
  • дискоординация ферментных систем печени и ее жировая дистрофия;
  • нарушение функции почек, вплоть до почечной недостаточности;
  • фотосенсибилизация (повышенная чувствительность кожи к солнечному свету).

Витамин B1 лидирует по риску развития анафилактического шока (стремительно протекающей аллергической реакции тяжелой степени, несущей угрозу жизни) – встречается в 2,69% случаев.

Передозировка B3 проявляется следующими симптомами:

  • гиперемия кожи лица и верхней половины туловища, приливы;
  • сухость кожи и слизистой оболочки глаз;
  • парестезии (ощущение ползанья мурашек по коже);
  • изнуряющий кожный зуд;
  • головокружение;
  • тошнота, рвота, диарея;
  • мышечные боли;
  • аритмия, ортостатическая гипотензия.

Для гипервитаминоза В6 характерны:

  • высыпания на коже;
  • помутнение сознания и головокружение;
  • судороги;
  • повышение кислотности желудочного сока (усугубляется течение или провоцируется развитие гастрита и язвенной болезни).
Читайте также:  Эффективные народные средства от головной боли

Признаки гипервитаминоза В9 :

  • тонические судороги (мышечные подергивания), чаще в икроножных мышцах;
  • аллергические реакции.

Передозировка витамином В12 обычно развивается на фоне некорректного лечения В12 -дефицитной анемии или индивидуальной повышенной чувствительности к веществу. Основные проявления:

  • аллергические реакции различной степени выраженности (вплоть до анафилактического шока);
  • усиление тяжести имеющейся сердечной недостаточности, ишемической болезни сердца (учащение и прогрессирование приступов);
  • гиперактивация свертывающего звена крови (повышенное тромбообразование).

При острой интоксикации симптомы передозировки витаминами группы В будут схожи с вышеописанными, различие проявляется в скорости развития и интенсивности патологических изменений.

Профилактика витаминной недостаточности

малейший признак авитаминоза В12 является поводом для посещения врача

  • полноценное включение в рацион мясных и молочных продуктов;
  • дополнительный прием В12 беременными женщинами (только по рекомендации врача);
  • своевременная диагностика и лечение заболеваний, которые сопровождаются нарушением всасывания питательных веществ;
  • прием антибиотиков вместе с пробиотиками для профилактики дисбактериоза;
  • прохождение ежегодных профилактических осмотров со сдачей клинического анализа крови, где сразу будут видны признаки анемии.

Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Последствия и осложнения после передозировки

Переизбыток витаминов В может привести к неприятным последствиям. В работе печени, почек произойдет сбой – они не смогут полноценно функционировать, что приведет к жировой дистрофии печени, заболеваниям почек. Если передозировка вызовет анафилактический шок, он станет ударом по всем органам, вызовет осложнения в виде отека легких, тромбозов, проблем с сердцем.

Из выше сказанного следует вывод, что витамины группы В нужно принимать только на основании назначений врача, потому что их переизбыток может быть опасен для человека: вызовет проблемы со здоровьем, в самых крайних случаях – приведет к летальному исходу.

Одним из самых известных водорастворимых витаминов является пиридоксин, известный как витамин В6. Он жизненно необходим для нормального функционирования организма человека. В этой статье мы расскажем вам о том, в каких продуктах содержится витамин В6, для чего нужен организму пиридоксин, а также о суточной норме потребления этого вещества.

Now foods, B-50

Витамины предназначены при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения, зрения. Комплекс способствует улучшению нервов. В процессе приема развивается память, усидчивость, пропадает раздражительность. В одной капсуле содержится полная группа витамина B.

Характеристики
Кому еще подходит Вегетарианцам
Как принимать Одна таблетка в сутки во время еды
Основное действие Поддержка нервной и сердечно-сосудистой системы
Производитель Now foods, США

Цены от 1000 руб, зависят от количества капсул в упаковке.

Now foods, B-50

Плюсы

Большое количество полезных веществ в одной капсуле

Полезные вещества получены из природных источников

Подходит веганам

Минусы

Дорого

Нужно ждать доставку

«За время употребления витамина (1,5 месяца) заметила укрепление нервной системы. Пропала раздражительность, критику стала воспринимать спокойно. Отсутствуют побочные эффекты в виде заторможенности. Рекомендую пропить после стрессовой ситуации и для укрепления волос, ногтей.»

Устранение избытка

На вопрос, что делать, если в крови повышен витамин В12, ответить просто. Необходимо принять меры, чтобы снизить уровень вещества. Для этого нужно обратиться в лечебное учреждение, где врачи найдут способ вывести излишки из организма и снять интоксикацию. Для этого применяются следующие методы:

  • отмена витаминного препарата;
  • диета с ограничением продуктов, богатых цианокобаламином;
  • внутривенные вливания растворов глюкозы, Рингера, хлористого натрия 0,9% для того, чтобы понизить концентрацию В12;
  • стимуляция диуреза для вывода токсинов почками;
  • прием гепатопротекторов для поддержки работы печени.

Хороший лечебный эффект оказывает употребление в пищу редиса, чеснока, лука. Эти продукты способны выводить избыток.

Берег жизни - медицинский портал о здоровье